料亭”亜紀”

妊婦になって6ヶ月目を過ぎた頃から、やはりお腹が大きく前に突き出てくるので、自分から妊婦であることを宣伝しなくても、誰が見ても”ザ・妊婦”になってしまいました。それからというもの、オフィスビルのトイレでも、ドラッグストアでも、オバサン方に突然話しかけられることが増えたように思います。その内容
は大体が食事。これが結構面白い！”私は妊娠中にひたすらかぼちゃとナッツを食べてたわ。それで生まれてからもその二つで娘を育てたらＮＹＵの大学院にまで進んだの。貴方もかぼちゃとナッツよ”とか、”とにかく体力が必要だからひたすらステーキを食べなさい。今は体重を気にする時じゃないわ”など、言いたい放題！それなりに参考になったフリをして話しを聞いていますが、実はこれ、今の私にとって激しく旬の話題なのです。安定期に入ってから、非常に食事に気を掛け、運動も心掛けているのに、恐ろしく体重の数字が増え続けているのです！妊娠前よりも食べてないのに、ただただ太る。だから最近、妊娠する前に、”えええ！20キロも増えるなんてありえない！”と妊娠経験のある友達にさらっと言っていた私だが、その本当の苦しみを、今、身をもって体験しています。ツワリの後にまた新たな苦しみが待っていようとは！
そのため、自分として目標としている増加体重に抑えるべく、何と生まれて初めてのダイエットをしようと心を鬼にしました。実は私は女性では珍しいと思いますが、本格的なダイエットなんて、人生でしたことがありません！この世にこれだけ美味しい食事とワインがある限り、そんなこと、無理ですよね？（苦笑）
そこで私は頑張って自宅でもダイエット＋妊婦食を頑張って作っています。本日の料亭亜紀のメニューは枝豆とひじきの炊き込みご飯、ほうれん草、干ししいたけとシラタキの韓国風ピリ辛ナムル、そしてお豆腐とわかめのお味噌汁。いかがですか？何ともいえない健康食でしょ？
どなたか美味しくてヘルシーなダイエット食で栄養もしっかり取れるメニューをご存知の方は、是非、ご一報下さい?！